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Smart Money' para innovadores audaces  
Bruselas - 11 de febrero de 2019

 

El Consejo Europeo de Innovación (EIC) piloto otorgará en Bruselas, “2,5 millones de euros para las Pymes innovadoras creadoras de mercado”, con el fin de aumentar el número de empresas de rápido crecimiento y el empleo en la región.
 
El piloto de EIC apoya a innovadores de primera clase, empresarios, pequeñas empresas y científicos con ideas brillantes y la ambición de escalar a nivel internacional.
 
A través de entrevistas presenciales en la sede del EIC en Bruselas, las Pymes participantes tendrán 30 minutos para explicar y vender sus modelos de negocios a  un jurado de expertos quienes analizarán la calidad y la ambición de cada equipo y tomarán la decisión de otorgar el Sí/ No del financiamiento.
 
Nuestro CEO Pedro Álvarez tiene el honor y la gran responsabilidad, por segunda vez, de ser parte de este jurado de expertos y la difícil labor de evaluar a las pymes por su talento, sus ideas, su equipo y la tecnología que utilizan.
 
Es una gran oportunidad para las Pymes ya que el dinero otorgado les permitirá aumentar su negocio y crear puestos de trabajo, implementar avances tecnológicos y la prosperidad en Europa.
 
Mucha suerte a las PYMES participantes; pronto conoceremos a los ganadores.

 

El software Menutech para la automatización de cartas y menús anuncia su lanzamiento en España.
Berlín, 12 de febrero de 2019

El software hostelero Menutech está ahora disponible en España para ayudar al sector HORECA a preparar cartas y menús que cumplan con la normativa, sin renunciar a un diseño único y profesional.



Menutech, el Software as a Service (SaaS) para automatizar la preparación de cartas y menús, anuncia su lanzamiento en España. Estarán en Hospitality Innovation Planet (antes Horeca Professional Expo) 2019, del 18 al 20 de Febrero, en IFEMA.

El mercado ibérico es uno de los más exigentes del escenario gastronómico europeo, especialmente en lo que se refiere a la calidad y la diversidad del producto. Además, es el destino turístico más popular dentro de la Unión Europea entre los visitantes internacionales.

Lucía Sánchez Naharro, Directora Comercial España en Menutech, ha señalado el nivel de disposición y los objetivos de los establecimientos hoteleros, de restauración y de atención sanitaria en España: "Los dos grandes retos a los que nos enfrentamos son la declaración de los 14 alérgenos y la traducción de cartas y menús".

Estas tareas consumen una cantidad enorme de tiempo, sobre todo en establecimientos donde se preparan menús diarios o semanales, o en aquellos con cartas de temporada situados en focos de turismo internacional. La tecnología de Menutech se basa en el poder de la inteligencia artificial para automatizar los aspectos esenciales de la elaboración de cartas y menús:

  • Declaración de alérgenos, de conformidad con el Reglamento (UE) 1169/2011, también conocido como IAC.
  • Traducción en inglés, alemán, francés e italiano, basada en fuentes de alta calidad, fiables y contrastadas.
  • Diseño y formato, gracias a más de 30 plantillas personalizables.
  • Integraciones con sistemas de terceros y funciones avanzadas, como la publicación digital, el cálculo de de valores nutricionales o la optimización de costes.

 
Ampliar noticia:
https://bit.ly/2GlGxHD

THINK GLOBAL: Starting point for the best FoodEntrepreneurs



Este lunes 18 de febrero de 2019 se celebra en el CTE el THINK GLOBAL: Starting point for the best FoodEntrepreneurs  un evento dirigido a startups de restauración, alimentación, bebidas y tecnología aplicada al sector que se encuentran en pleno proceso de internacionalización o quieren internacionalizarse, además de emprendedores, instituciones, inversores, Business Angels, industria y prensa especializada.
 
En un mercado hiperconectado, global y ultra competitivo los clientes tienen múltiples alternativas. Por eso, adoptar una visión global desde el inicio es fundamental para el éxito de cualquier proyecto empresarial, crear un modelo de negocio escalable que atraiga a inversores y captar financiación.

 
Ampliar información:
https://bit.ly/2E4rNKP

Porque no todos somos omnívoros... nos dedicamos a comprender y explorar los alimentos y cómo conectan en la vida de las personas. 

Con nuestro equipo de Food Designers & Food Innovators investigamos, probamos, cuestionamos, construimos, de-construimos, catamos y testamos ingredientes, recetas, ideas, prototipos.... para mejorar productos actuales, descubrir nuevos usos y momentos de consumo, abrir escenarios y oportunidades nunca antes pensados.

La revolución de la industria no he hecho más que comenzar ¿hablamos?

Y a ti, ¿qué te alimenta?

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