Boletín Mensual nº2. Marzo de 2016
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Más de 20 platos de nuestra tierra a base de pescado


Para contrarrestar la noticia de que el pescado es el alimento menos consumido por los españoles, proponemos algunas recetas que emplean este alimento, fundamental en nuestra dieta mediterránea. También rescatamos de la web un libro de recetas con platos típicos tradicionales andaluces. 
 

"Vivir con Insuficiencia Renal" un libro de Ana Hidalgo y Lola Montalvo

 
Es un libro que expone lo que son las enfermedades renales que tienen como consecuencia una insuficiencia renal; expone la situación que supone para un enfermo y su familia padecer este tipo de patologías y lo que implica en su vida, dados los enormes cambios que hay que llevar a cabo en el autocuidado con respecto a los hábitos de la vida cotidiana, alimentación, relación social, trabajo, ejercicio…
 
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