知名美食指南「米芝蓮」公布第15屆《香港澳門米芝蓮指南 2023》上榜榮獲「米芝蓮綠星」食肆名單有 Amber、Roganic、Mora摩 及澳門旅遊學院教學餐廳。米芝蓮綠星是一項年度獎項，標舉在永續作為上領先的餐廳。他們在道德與環保都有一定的堅持，與注重永續的供應商與生產者合作，減少浪費。了解更多可持續餐廳！

建築物佔本港 90%的用電量和 60%的碳排放量，「節能綠建」亦是《香港氣候行動藍圖 2050》訂出的四大減碳策略之一。本月，香港貿發局經貿研究聯同領展，與本港和 RCEP 地區超過 70 名地產和物業管理界的持份者進行深度訪談，研究指出香港發展綠色建築有7大優勢，包括綠色金融；綠色建材減隱含碳排放；業界標準一致；創新建築方法；設施管理；綠色能源和可持續生活模式；可持續社區發展。了解更多調查報告！

元気寿司、千両、魚尚和一風堂等美心集團旗下日式連鎖餐飲品牌（JCR)，為推動本地餐飲業界可持續發展，由4月起展開「環保綠色月」，為顧客提供更多元化的綠色餐飲選擇，鼓勵多菜少肉的飲食習慣，助減少碳排放。了解更多！

香港快運（HK Express）首架A321neo空中巴士於本月正式啟航，新客機採用了CFM國際的LEAP-1A引擎，最大起飛推力為32,000磅，燃油效益得以提升百分之十五。乘客座椅則採用較輕巧的設計，令飛行過程產生的碳排放和燃料消耗減少。點擊了解更多！

首個期間限定展覽以「綠續開餐」為主題，讓大家了解如何實踐低碳生活。展館免費入場，參加者能夠參加講座及工作坊，過一個充實又有意義的一天！ 活動包括浸式視覺體驗、互動遊戲、及零售概念店 「米仔站」等。馬上按此了解更多！

【北部都會上的「土」地｜Locobike單車導賞團】
5月1日勞動節假期，V'air 和 LocoBike樂區踩 舉辦導賞團，導賞員將帶大家由元朗市開始騎單車，一邊走入「北部都會區」和紮根元朗牛潭尾超過70年的新興農場，探討多個議題，包括：土地規劃、城鄉共生、濕地保育和本地農業，從多個角度介紹城市發展和背後的故事。立即了解更多！

南豐作坊是一個為可持續及創新而設的平台，位於荃灣南豐紗廠4樓全層，提供靈活的工作空間和原型實驗室，助你實現夢想。在為期兩日的活動中，你可以透過一系列對談、工作坊、導賞團和展覽探索南豐作坊的多功能工作和活動空間，以及集合創意的原型製作空間。活動於5月19至20日舉行。馬上按此了解更多！