Copy
Tip: print uit voor op je koelkast
06 March 2017     -      #0061

Hartig Havermoutje

Havermoutjes... Eerder vertelde ik al over mijn grote liefde voor deze granen. Ik eet ze bijvoorbeeld graag als overnight oats, gebakken uit de oven of met homemade appelmoes erbij. Maar niet alleen als zoet ontbijtje staan ze op mijn menu, ook als hartige brunch of lunch. Gewoon proberen en genieten!

1 persoon10 min.Vegetarisch, lactosevrij, suikervrij
Ingredienten
6 el havermout
150 ml (haver)melk
50 ml water
1 ei
Halve avocado, in plakjes
2 cherry tomaatjes
3 walnoten
Takje peterselie (optioneel)
Snuf gedroogde tijm
Snuf chilipeper
Peper & zout
Kokos- of olijfolie
 
Trouwens
Al eerder maakte ik hartige receptjes met havermout. Super voedzaam, veel vezels, goedkoop en lekker natuurlijk. Check it out!
- Oats & Chicken
- Havermoutvisjes
- Roze Bietenburgers 
  1. Doe de havermout samen met de melk en water in een klein pannetje. Voeg een goede snuf gedroogde tijm, peper en zout toe. Breng aan de kook, blijf goed roeren en zet het vuur vervolgens laag. Vind je de havermout te dik? Voeg dan nog wat melk of water toe.

2. Verwarm wat olie in een koekenpan en breek je eitje boven de pan, zodat je een mooi spiegeleitje krijgt. Strooi er wat peper, zout en chilipeper overheen en laat het eiwit stollen.

3. Na zo’n 8 min. (of wanneer het voor jou de gewenste dikte heeft) is je havermout klaar. Schep in een grote kom, leg je eitje er overheen samen met de avocado, cherrytomaatjes, walnoten en eventueel peterselie. Enjoy!
 

Deel dit met je vrienden:

Share
Tweet
Pin
Recept Doorsturen
made with byfoodsel.nl

Copyright © 2015 Foodsel, All rights reserved.

Je ontvangt deze email omdat je jezelf hebt aangemeld op byfoodsel.nl.

info@byfoodsel.nl    |    Bekijk de webversie    |    Beheer inschrijving    |    Uitschrijven

Email Marketing Powered by Mailchimp