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Jueves 5 de noviembre de 2020

Nada es para siempre. Ni lo bueno ni lo malo. Vivir el presente con intensidad y a conciencia es el mensaje de las jóvenes que protagonizaron esta semana las entrevistas y notas de Yo Como. Tienen un gps que les indica “despacio, tranqui, calma, serenate”. Disfrutar el momento, que es irrepetible. Narda Lepes, esta tarde a las 18:30 y en vivo, dialogará con nosotros para celebrar la vida... Sí, en este contexto espantoso y horrible, la idea es recuperar o intensificar las ganas de vivir con la gratitud de lo que tenemos y hemos sabido armar, sea una familia, amigos o vecinos. En la misma frecuencia, otras chefs y cocineras nos proponen cocinar en casa con lo que tengamos a mano, algo fácil y rico. Siempre con esa intención de crear momentos inolvidables, positivos y llenos de energía. Cuidate mucho. Y recordá lo que el dicho oriental recomienda: “pulí las aristas, descartá lo que divide, atenuá el resplandor, adaptáte a lo que sos. Esto es reconocerse en el misterio profundo”. Buen finde.

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Recetas
Muffins de espinacas salvadores

Es la receta ideal para que los chicos coman verduras. La sugerencia es de Jordi Klad (@jordanaklad).

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Malfatti de espinaca y ricotta

Ricos, con ingredientes simples y fáciles de preparar. Así lo sugiere @cocinarencasa.

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Trufas pink con garbanzos y remolacha

Una receta interesante, colorida y sana. La sugerencia es de Lic. Rocío Hughetti (@levartenutricion).

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