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"Lo que compras y quién lo está produciendo tiene su influencia"

Entrevistamos a Juan Carlos Cirera, director general de RietVell, una empresa productora de arroz, pasta y legumbres que tiene como objetivo “promover una agricultura respetuosa con el medio ambiente en áreas de interés natural, donde la agricultura es crucial para la conservación de algunas especies de fauna y flora amenazadas.” 
Cuinatur: comedores escolares sostenibles
Hace 11 años nacía Cuinatur, un proyecto empresarial surgido de la unión de dos inquietudes: la formación de educadores del sector de comedores escolares y  el interés por la nutrición y la salud de los más pequeños.  En 2004 la empresa comenzó a gestionar el comedor de un pequeño pueblo del Maestrazgo, hoy son ya 18 los centros que Cuinatur gestiona, todos ellos de titularidad pública y ubicados en las provincias de Castellón y Valencia. Entrevistamos a Felix Segarra, administrador de Cuinatur.

Un Comedor Sostenible de premio

Unos soles verdes marcan los platos del menú servido en el comedor del colegio Juan de Lanuza de Zaragoza, son la señal de que la comida que se va a servir ese día es sostenible. Desde el año 2012 el colegio tiene en marcha el proyecto “Comedor Escolar Sontenible” que le hizo ganar, junto a Combi Catering, el 13 Premio Ebrópolis a las Buenas Prácticas Ciudadanas. 

Slow Food mueve ficha por la Pesca Sostenible

SlowFood Aragón preparó el pasado 17 de abril una jornada para celebrar el Año Internacional de las legumbres y apostar por la Pesca Sostenible. Para ello cocinaron un guiso de garbanzos con congrio en la localidad de Calatayud.
La CEAPA organiza un encuentro de comedores escolares
Debido a la creciente preocupación de las madres y padres por lo que comen sus hijas e hijos en los comedores escolares, diversas organizaciones han decidido aunar esfuerzos. La Confederación Estatal de Asociaciones de Padres de Alumnos convoca para el sábado 7 de mayo una jornada estatal de debate en torno a los comedores escolares.
¡Trabaja con nosotros!
Se convoca oferta de trabajo para cubrir la plaza adjunta a la presidencia (presidente, secretario y tesorero) de la Mensa Cívica en materia de Secretaría y administración. El puesto de trabajo tendrá un horario de  20 horas semanales. 
Fresco y del Mar es una empresa gallega que se dedica a la venta de pescado y marisco fresco online. Sus productos proceden  de la pesca artesanal y sostenible con la intención de respetar el medioambiente marino y el mantenimiento de la pesca en la zona en el futuro. La empresa está formada por un equipo de personas preocupadas por la sostenibilidad y el medio ambiente.
Síntesis final FMAT 2016
El Foro Mundial sobre el Acceso a la Tierra y los Recursos Naturales (FMAT 2016) ha tenido lugar en Valencia del 31 de marzo al dos de abril. En él han participado más de 400 personas de todo el mundo pertenecientes a más de 1200 organizaciones campesinas y de la sociedad civil, instituciones nacionales e internacionales y habiendo expertos de más de 70 países.
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