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NEWSLETTER  Nº 13  - MARZO 2017.
20 Y 21 DE ABRIL 2017. ASAMBLEA MENSA CIVICA. MADRID

Presentado estudio de alimentos de montaña

 
Un equipo de la Mensa Cívica, coordinado por Pilar Bordetas y Jorge Hernández, y ejecutado por las analistas Gisella Olivares (Ingeniería alimentaria) y Cristina Fernández (Veterinaria) han entregado al MAPAMA el estudio “Las producciones alimentarias de montaña en España”. Este estudio encargado por el propio Ministerio pretende ser una primera aproximación de los potenciales productivos de los alimentos de montaña, que incluye la  opinión de grupos de productores susceptibles de acogerse a una diferenciación, mediante el uso del término facultativo “producto de montaña”. En el mismo se han revisado los territorios que son de montaña. así como la actividad agraria y ganadera  en los territorios definidos de montaña.

ASAMBLEA SOCIOS DE LA MENSA CIVICA.

El día 21 de abril, la Mensa Cívica va a realizar la Asamblea Anual de Socios. Habrá 3 tipos de asistentes. Los socios con derecho a voto que se preinscribirán con todos los derechos relativos a sus derechos societarios. Los asistentes que son de las organizaciones socias de la Mensa Cívica, pero que por asistir junto a su representante nos tendrán derecho a voto. Y las organizaciones y profesionales que deseen asistir a la misma, al objeto de poderse informar de la actual situación de emergencia e implantación de la Mensa Cívica en los diferentes lugares de España. En todos los casos será necesario preinscribirse en la Asamblea y acreditarse en la entrada de la misma, por estar limitado el recinto en cuanto a número de plazas.

 
La solución a la sostenibilidad agrícola española no pasa por la intensividad agrícola que pone en riesgo a la población. Tampoco pasa por cultivar la soja transgénica como cultivo que satisfaga la carencia de la proteina en España. Pasa, y ya lo hemos repetido muchas veces, por potenciar el cultivo de legumbres diversificadas, apoyo a las ganaderías extensivas y de montaña y a una pesca sostenible.

MADRID: Jornada 20 de abril

En el marco de la Asamblea de socios de la Mensa Cívica del año 2017, hemos programado en MADRID una Jornada de puertas abiertas para dar a conocer las buenas prácticas que en materia de alimentación y sostenibilidad se van realizando en diversos lugares de España. Al día siguiente, 21 de abril, se celebrará la Asamblea de socios. Dada la limitación de plazas se ruega la preinscripción para ambos eventos, en el que los socios tendrán preferencia.
 
 
 
La solución a la sostenibilidad agrícola española no pasa por la intensividad agrícola que pone en riesgo a la población. Tampoco pasa por cultivar la soja transgénica como cultivo que satisfaga la carencia de la proteina en España. Pasa, y ya lo hemos repetido muchas veces, por potenciar el cultivo de legumbres diversificadas, apoyo a las ganaderías extensivas y de montaña y a una pesca sostenible.

En Mendoza Colectividades han recibido la primavera llenando sus comedores de habas crudas. En esta época encontramos las huertas de Alicante plantadas de esta leguminosa tan sabrosa y llena de nutrientes, vitaminas, minerales y propiedades beneficiosas para la salud. Las habas se han consumido en toda la cuenca mediterránea hace años, en primavera la podemos encontrar frescas y tiernas.

 
En un momento en el que el cambio climático está en cabeza en la lista de prioridades mundiales, reducir la emisión de gases de efecto invernadero es la madre de todas las batallas. Y en esa lucha, los suelos del mundo pueden ser un gran aliado, si además del carbono orgánico que ya encierran, se consigue que secuestren todavía más. O pueden ser un enemigo, si al maltratarlos liberan los gases que acumulan desde hace años, décadas, o en ocasiones milenios. Hay que defenderlos!
 
La cátedra Bantierra,  el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional y la Mensa Cívica, han organizado de forma conjunta el V Curso de agroecología, ecología política y desarrollo rural. Este curso se desarrolla en la sala Costa del Paraninfo de la Universidad de Zaragoza durante los días 7 y 14 de marzo de este año. En estas sesiones se abordó la problemática del viñedo,del pastoreo extensivo en la Península Ibérica y de las leguminosas.
GANADERÍA Y PESCA SOSTENIBLES
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