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Geschätzte Freunde des gepflegten Biergenusses

Es herrscht wieder einmal eitel Freude im Burgdorfer Kornhaus: Braumeister Oliver Honsel und sein Brauteam dürfen gleich zwei Schweizermeistertitel und zwei Silbermedaillen feiern, euch eine alte Saisonspezialität neu vorstellen, die wir erst noch wieder "richtig" anstechen können, die Bierseminare wieder durchführen und auch wieder an ausgewählten Events teilnehmen.

Wir freuen uns, wenn ihr mit uns mitfeiert und wenn wir mit euch am Anstich vom 1. Oktober 2021 anstossen können.

Eure Burgdorfer Bierbrauer

INHALT
» Schweizermeister
» Dampfbier
» Anstich Dampfbier
» Bierseminare
» Bierwanderungen
» Lemondrop Pale Ale

Zwei Schweizermeister fürs Burgdorfer

Alle Jahre wieder finden die "World Beer Awards" in London statt, und alle Jahre wieder schlagen Oliver Honsel und sein Brauteam nach Kräften zu. Heuer gab's zweimal Gold und zweimal Silber:

  • Das Samuel Grimm ist Country Winner Switzerland in der Kategorie „Pale Beer Bitter over 5.5%"
  • Das Weizen ist Country Winner Switzerland in der Kategorie "Bavarian Style Hefeweiss"
  • Das Aemme gewinnt Silber in der Kategorie "Kellerbier Amber/Dark"
  • Das Helle gewinnt Silber in der Kategorie "Helles/Münchner"

> Die von den "World Beer Awards" übermittelte Resultatliste

Das Dampfbier ist zurück

An den erwähnten "World Beer Awards" noch besser abgeschnitten hat vor genau zehn Jahren das Dampfbier, es wurde bekanntlich "Worlds best Steam Beer".

Um das zu feiern, haben wir beschlossen, das süffige Spezialbier mit seiner besonderen Duftnote noch einmal aufzulegen und ab Oktober wieder zu euch gelangen zu lassen.

> Mehr zum Dampfbier

Dampfbier-Anstich in der Pflugfabrik

Weil wir uns dermassen freuen, dass wir wieder einen richtigen Anstich machen können, haben wir uns nach einer passenden Lokalität dafür umgesehen und diese in der charmanten Ersiger Pflugfabrik gefunden. In einem perfekt ausgerüsteten Veranstaltungslokal und inmitten von Zeugen der Industrialisierung werden wir am 1. Oktober 2021 um 18 Uhr an der Burgdorfstrasse 12 in Ersigen das Ehrenfass anstechen können. Für einen kräftigenden Imbiss sorgt Kurtis Güggeli-Grill.

Konform mit den Corona-Massnahmen wird der Anlass nach 3G stattfinden müssen, wir bitten euch also, für den Anstich ein Zertifikat und ein Ausweisdokument mitzubringen.

> Website Pflugfabrik

Bierseminare

Nach der coronabedingten Pause dürfen wir die Bierseminare mit unseren Biersommeliers aus dem Brauteam wieder aufnehmen: Im Oktober wird Michel Maurer, im November David Sailer erst durch unsere Brauerei im Kornhaus, dann durch einen Viergänger im Gewölbekeller des Burgdorfer Schützenhauses führen.

Die Plätze sind beschränkt, es gilt "Wer zuerst kommt, degustiert zuerst" (und wieder die Zertifikatspflicht).


> Mehr Infos und Anmeldemöglichkeiten

Bierwanderungen

Letztes Wochenend durften wir mit unserem Ausschankwagen bei besten Bedingungen an der erstmalig durchgeführten Bierwanderung untere Emme präsent sein.

Mit der (bereits ausverkauften) Emmentaler Bierwanderung vom 25. September 2021 steht auch schon wieder der nächste Event an, an dem wir erschöpfte Wanderer wieder zu Kräften kommen lassen dürfen.

> Bilder Bierwanderung untere Emme
> Website Emmentaler Bierwanderung

Lemondrop Pale Ale

Bei der neuesten der ausschliesslich fürs Burgdorfer Schützenhaus gebrauten Bierspezialitäten handelt es sich um ein Lemondrop Single Hop Pale Ale. Durch die ausschliessliche Verwendung der Hopfensorte Lemondrop kommt dessen fruchtiges Aroma von Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Limette und Orange besonders zur Geltung.

> Mehr zum Lemondrop

Unser Terminkalender beginnt sich langsam wieder zu füllen:
 
25.09.21 Emmentaler Bierwanderung (ausverkauft)
01.10.21 Dampfbier-Anstich in der Pflugfabrik
16.10.21 Bierseminar mit Michel Maurer
20.11.21 Bierseminar mit David Sailer
20.12.21 - 09.01.22 Betriebsferien Burgdorfer Schützenhaus
21.05.22 Generalversammlung der Aktionäre
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