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L'idée-légumes du 28 septembre 2018 - Voir la version en ligne
Houmous de coco de Paimpol AOP

IDÉE DE SAISON
POUR APÉROS D'AUTOMNE

L’houmous, traditionnellement réalisé à partir de pois chiches, est aujourd'hui décliné avec d'autres légumineuses et devient tendance !
Le coco de Paimpol AOP, haricot frais à écosser, cumule les avantages des légumineuses et des légumes frais : votre houmous sera crémeux à souhait, savoureux et facile à faire !

À voir sur le blog

La fin de saison du coco de Paimpol AOP approche, c'est le moment d'en acheter en sacs de 5 ou 10 kg pour vos provisions d'hiver : il suffit de les écosser et de les mettre tels quels (en sachets ou en barquettes) au congélateur.

En vidéo
TARTINADE D'ARTICHAUT


Et encore une idée d'apéro, pour profiter des derniers beaux jours et des artichauts de saison : cette vidéo vous montre en quelques instants comment réussir votre tartinade d'artichaut. Succès assuré !
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